Peanut butter cookies
Hello les amis,
Yes, nous sommes toujours en vie ! Ça faisait tellement longtemps que je n’avais rien posté de très intéressant que je ne me souvenais même pas de mon identifiant… Quand même ! Pour la peine, on vous a préparé quelque cookies au peanut butter que vous trouverez au rayon pâtes à tartiner chez notre généreux et fidèle partenaire (que je remercie mille fois encore), MyAmericanMarket !
Pour la petite info, concernant cet absentéisme chronique, je suis en stage en webdesign pour les 4 prochains mois encore (\o/, ouais, parce que je suis méga trop content d’avoir trouvé pile ce que je voulais !!).
On ferme la parenthèse et on revient à nos moutons… ou nos cookies. Alors ces fameux biscuits qu’on adore mais qu’on évite le plus souvent de faire à cause de sa recette riche en.. beurre… en… sucre blanc… sucre roux… bonjour les calories ! Mais on s’est tout de même laissé tenter par cette petite recette. Cookies + beurre de cacahuète ça ne peut que déchirer !
Recette de peanut butter cookies – cookies au beurre de cacahuète :
(Servez vous de l’article d’aide aux mesurs US sur le blog de MyAmericanMarket) !
- 1½ c flour
- 1 tsp baking soda
- ¼ tsp salt
- ½ c granulated sugar
- ⅓ c brown sugar
- ½ c butter
- ½ tsp vanilla
- 1 large egg
- ½ c + 2 tbsp. creamy peanut butter
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
- À part, battre le beurre, les sucres et la vanille, ajouter l’œuf et battre jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
- Ajouter le beurre de cacahuète, mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- À l’aide d’une cuillère à glace, former des boules et les poser sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Utiliser le dos d’une fourchette pour appuyer sur les cookies, ça formera par la même occasion un petit « quadrillage » typique de ces cookies (ou un tampon comme sur nos photos).
- Enfourner pour une dizaine de minutes (jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés).
- Laisser refroidir sur une grille avant de les dévorer.
